2026년 07월 12일

에어프라이어 고등어 굽기를 집에서 할 때 가장 큰 고민이 있습니다. 바로 생선 껍질이 종이호일에 들러붙어 찢어지는 상황입니다. 온 집안에 냄새가 진동하는 것을 막으려 에어프라이어를 사용합니다. 하지만 막상 구워놓고 보면 껍질이 눌어붙어 보기에도 흉한 경우가 많습니다. 사실 제가 처음 구웠던 고등어 사진을 보면 참혹합니다. 뒤집을 때마다 살점이 뜯겨나갔습니다. 껍질은 호일에 눌어붙어 보기에도 흉했습니다. 하지만 지금은 달라졌습니다. […]